Пристрій для збивання кондитерської маси

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПалумяе, Айвар
dc.contributor.authorДоломакін, Юрій Юрійович
dc.date.accessioned2014-05-30T09:20:42Z
dc.date.available2014-05-30T09:20:42Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractЗапропонована конструкція пристрою який може бути використаний в кондитерському виробництві для інтенсифікації технологічного процесу приготування кондитерських мас типу бісквіт. A design of a device that can be used in the confectionery industry for the intensification of the process of preparation of confectionery masses such as biscuit.uk_UA
dc.identifier.citationПалумяе, А. Пристрій для збивання кондитерської маси / А. Палумяе, Ю. Ю. Доломакін // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХI столітті : тези 79-а міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 15 - 16 квітня 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - Ч. 2. - С. 80-81uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14683
dc.subjectпристрійuk_UA
dc.subjectзбиванняuk_UA
dc.subjectбісквітuk_UA
dc.subjectdeviceuk_UA
dc.subjectshake upuk_UA
dc.subjectbiscuituk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleПристрій для збивання кондитерської масиuk_UA
dc.typeWorking Paperuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
770.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей