Впровадження виробництва сиров’ялених ковбас у ковбасному цеху ТОВ «Ситий кабанчик»
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Юрко, А. В. Впровадження виробництва сиров’ялених ковбас у ковбасному цеху ТОВ «Ситий кабанчик» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юрко Арсен Володимирович ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2025. – 69 с.