Впровадження виробництва сиров’ялених ковбас у ковбасному цеху ТОВ «Ситий кабанчик»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮрко, Арсен Володимирович
dc.date.accessioned2025-11-06T09:56:41Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЮрко, А. В. Впровадження виробництва сиров’ялених ковбас у ковбасному цеху ТОВ «Ситий кабанчик» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юрко Арсен Володимирович ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2025. – 69 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49298
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectсиров’ялена ковбаса
dc.titleВпровадження виробництва сиров’ялених ковбас у ковбасному цеху ТОВ «Ситий кабанчик»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Yurko_Arsen_Volodumurovich_tmm2025_10379.pdf
Розмір:
4.71 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи