Управління асортиментом кулінарної продукції в закладах ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Стасів, С. Р. Управління асортиментом кулінарної продукції в закладах ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Стасів Сергій Русланович ; наук. керівник Ірина Вікторівна Дітріх. – Київ, 2024. – 52 с.