Управління асортиментом кулінарної продукції в закладах ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Стасів, С. Р. Управління асортиментом кулінарної продукції в закладах ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Стасів Сергій Русланович ; наук. керівник Ірина Вікторівна Дітріх. – Київ, 2024. – 52 с.