Проект кондитерського цеху з організацією виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Харків
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Смілянець, А. В. Проект кондитерського цеху з організацією виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Харків : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Смілянець Анастасія Василівна ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2025. – 65 с.