Проект кондитерського цеху з організацією виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Харків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСмілянець, Анастасія Василівна
dc.date.accessioned2025-11-19T20:40:37Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationСмілянець, А. В. Проект кондитерського цеху з організацією виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Харків : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Смілянець Анастасія Василівна ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2025. – 65 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49582
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectкондитерський цех
dc.subjectпастила
dc.subjectмармелад
dc.titleПроект кондитерського цеху з організацією виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Харків
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Smilyanetsʹ_Anastasiya_Vasylivna_TXKB2025.pdf
Розмір:
726.51 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи