Перспективи використання інноваційної технології обробки харчових продуктів під високим тиском

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМамченко, Людмила Євгенівна
dc.contributor.authorСкирда, Олена Євгенівна
dc.date.accessioned2025-02-03T08:45:55Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМамченко, Л. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі / Л. Мамченко, О. Скирда // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 2 листопада 2022 р., м. Харків. – Харків : ДБТУ, 2022. – С. 412–413.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2519-043Х
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-1481-270X
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46736
dc.language.isouk
dc.subjectінноваційна обробка під високим тиском
dc.subjecthigh pressure processing
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleПерспективи використання інноваційної технології обробки харчових продуктів під високим тиском
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
публікація9.pdf
Розмір:
215.25 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей