Розроблення технології десертних страв зниженої енергетичної цінності для спеціалізованого кафе
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Сокол, А. О. Розроблення технології десертних страв зниженої енергетичної цінності для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Олегівна Сокол ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2022. – 86 с.