Розроблення технології десертних страв зниженої енергетичної цінності для спеціалізованого кафе
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Сокол, А. О. Розроблення технології десертних страв зниженої енергетичної цінності для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Олегівна Сокол ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2022. – 86 с.