Розроблення технології десертних страв зниженої енергетичної цінності для спеціалізованого кафе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСокол, Аліна Олегівна
dc.date.accessioned2022-10-13T14:46:50Z
dc.date.available2022-10-13T14:46:50Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationСокол, А. О. Розроблення технології десертних страв зниженої енергетичної цінності для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Олегівна Сокол ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2022. – 86 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38114
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectдесертиuk_UA
dc.subjectцукеркиuk_UA
dc.subjectенергетична цінністьuk_UA
dc.titleРозроблення технології десертних страв зниженої енергетичної цінності для спеціалізованого кафеuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Дипломна робота Сокол Аліна ХЧ-4-14ск.pdf
Розмір:
3.26 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи