Удосконалення системи управління безпечністю сиру вершкового ТМ Пирятин на ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБулак, Олександра Вікторівна
dc.date.accessioned2025-01-21T08:05:53Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationБулак, О. В. Удосконалення системи управління безпечністю сиру вершкового ТМ Пирятин на ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Булак Олександра Вікторівна ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2024. – 160 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46538
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectсир вершковий
dc.subjectcream cheese
dc.subjectсистема управління безпечністю харчової продукції
dc.subjectfood product safety management system
dc.subjectHACCP
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю сиру вершкового ТМ Пирятин на ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Bulak_Oleksandra_Viktorivna_26008.pdf
Розмір:
1.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи