Удосконалення системи управління безпечністю сиру вершкового ТМ Пирятин на ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Булак, О. В. Удосконалення системи управління безпечністю сиру вершкового ТМ Пирятин на ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Булак Олександра Вікторівна ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2024. – 160 с.