Удосконалення технології борошняних страв для кафе загального типу
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Самойленко, П. О. Удосконалення технології борошняних страв для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Самойленко Поліна Олегівна ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2024. – 129 с.