Оптимальні параметри робочого органу тістомісильної машини
dc.contributor.author | Доломакін, Юрій Юрійович | |
dc.contributor.author | Лісовенко, Олексій Тимофійович | |
dc.date.accessioned | 2014-05-27T06:45:26Z | |
dc.date.available | 2014-05-27T06:45:26Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.description.abstract | Запропонована конструкція робочих органів тістомісильної машини для високоякісного перемішування і пластикації компонентів тіста по всьому об’єму робочої камери. Design of the working bodies of kneading machine for high-quality mixing and kneading the dough components throughout the volume of the working chamber. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Доломакін, Ю. Ю. Оптимальні параметри робочого органу тістомісильної машини / Ю. Ю. Доломакін, О. Т. Лісовенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 73-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2007 р. – К.: НУХТ, 2007. – Ч. ІІ. – С. 44. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14537 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | тістомісильна машина | uk_UA |
dc.subject | робочий орган | uk_UA |
dc.subject | лопаті | uk_UA |
dc.subject | dough mixing machine | uk_UA |
dc.subject | working body | uk_UA |
dc.subject | blades | uk_UA |
dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
dc.title | Оптимальні параметри робочого органу тістомісильної машини | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: