Проєкт пекарні в м. Київ з виготовлення виробів спеціального дієтичного призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗубко, Микола Олексійович
dc.date.accessioned2023-04-20T08:47:14Z
dc.date.available2023-04-20T08:47:14Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationЗубко, М. О. Проєкт пекарні в м. Київ з виготовлення виробів спеціального дієтичного призначення : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Зубко Микола Олексійович ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2023. – 90 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40300
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectхліб «ахлоридний»uk_UA
dc.subjectбулка «з висівками»uk_UA
dc.subjectбулочка «діабетична з фруктозою»uk_UA
dc.subjectтістомісильна машина SPL-150E BONGARDuk_UA
dc.subjectгідравлічний тістоподільник MERCURE 4/20 BONGARDuk_UA
dc.subjectвистійна шафа BFE BONGARDuk_UA
dc.subjectпіч ротаційна електрична 8.64E BONGARDuk_UA
dc.subject"achlorine" breaduk_UA
dc.subjectbread "with bran"uk_UA
dc.subjectbread "diabetic with fructose"uk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleПроєкт пекарні в м. Київ з виготовлення виробів спеціального дієтичного призначенняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Zubko_Mykola _Oleksiiovych_65_188.pdf
Розмір:
1.56 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи