Розроблення снеків з бобів маш з їх впровадженням в проекті заводу харчових концентратів в м.Чернівці Чернівецької області
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Збаровська, А. Ю. Розроблення снеків з бобів маш з їх впровадженням в проекті заводу харчових концентратів в м.Чернівці Чернівецької області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Юріївна Збаровська ; наук. керівник Інна Миколаївна Бобель. – Київ, 2021. – 152 с.