Перспективи використання дієтичної добавки «Еламін» у технології харчової продукції
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Потієнко, Т. В. Перспективи використання дієтичної добавки «Еламін» у технології харчової продукції / Т. В. Потієнко, Н. М. Ющенко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 19–20 травня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – С. 261.