Перспективи використання дієтичної добавки «Еламін» у технології харчової продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПотієнко, Тетяна Володимирівна
dc.contributor.authorЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна
dc.date.accessioned2024-11-08T20:34:49Z
dc.date.available2024-11-08T20:34:49Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationПотієнко, Т. В. Перспективи використання дієтичної добавки «Еламін» у технології харчової продукції / Т. В. Потієнко, Н. М. Ющенко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 19–20 травня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – С. 261.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4277-5782
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45559
dc.language.isouk
dc.subjectеламін
dc.subjectламінарія
dc.subjectорганічний йод
dc.subjectelamine
dc.subjectkelp
dc.subjectorganic iodine
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleПерспективи використання дієтичної добавки «Еламін» у технології харчової продукції
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
5_гот_рест_2020.pdf
Розмір:
482.54 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей