Розширення асортименту страв із птиці в м’ясному ресторані
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Полежаєва, Н. С. Розширення асортименту страв із птиці в м’ясному ресторані : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Полежаєва Наталія Сергіївна ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2025. – 114 с.