Технологія дезодорації соєвої олії у цеху потужністю 141 т за добу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Швець, В. Ю. Технологія дезодорації соєвої олії у цеху потужністю 141 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Швець Віолетта Юріївна ; наук. керівник Володимир Олександрович Бахмач. – Київ, 2023. – 66 с.