Розроблення технології соусу на основі кокосового горіху з композицією прянощів в меню людей конституції Капха
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Залужний, Т. В. Розроблення технології соусу на основі кокосового горіху з композицією прянощів в меню людей конституції Капха : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тарас Валерійович Залужний ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 100 с.