Розроблення технології соусу на основі кокосового горіху з композицією прянощів в меню людей конституції Капха
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Залужний, Т. В. Розроблення технології соусу на основі кокосового горіху з композицією прянощів в меню людей конституції Капха : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тарас Валерійович Залужний ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 100 с.