Застосування порошку Моринги для покращення нутрієнтрого складу органічних кексів та впровадження в проекті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Ізяслав Хмельницької облісті
dc.contributor.author | Котеленець, Наталія Сергіївна | |
dc.date.accessioned | 2022-05-26T13:08:20Z | |
dc.date.available | 2022-05-26T13:08:20Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description.provenance | Submitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-05-25T11:12:37Z No. of bitstreams: 1 181_Kotelenets_Nataliia_Serhiivna__1_65_129.pdf: 2721606 bytes, checksum: b6248ac217fe6757132222b6723c3514 (MD5) | en |
dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-05-26T13:08:20Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Kotelenets_Nataliia_Serhiivna__1_65_129.pdf: 2721606 bytes, checksum: b6248ac217fe6757132222b6723c3514 (MD5) | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2022-05-26T13:08:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kotelenets_Nataliia_Serhiivna__1_65_129.pdf: 2721606 bytes, checksum: b6248ac217fe6757132222b6723c3514 (MD5) Previous issue date: 2022 | en |
dc.identifier.citation | Котеленець, Н. С. Застосування порошку Моринги для покращення нутрієнтрого складу органічних кексів та впровадження в проекті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Ізяслав Хмельницької облісті : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Наталія Сергівна Котеленець ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2022. – 181 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37519 | |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.subject | борошняні кондитерські вироби | uk_UA |
dc.subject | органіне виробництво | uk_UA |
dc.subject | порошок Моринги | uk_UA |
dc.subject | показник глікемічності | uk_UA |
dc.subject | автоматична лінія для формування і випічки «TAWC» | uk_UA |
dc.subject | упаковка «flow pack» | uk_UA |
dc.title | Застосування порошку Моринги для покращення нутрієнтрого складу органічних кексів та впровадження в проекті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Ізяслав Хмельницької облісті | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Kotelenets_Nataliia_Serhiivna__1_65_129.pdf
- Розмір:
- 2.6 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: