Технологія майонезів у цеху потужністю 10 т за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВойтенко, Яна Володимирівна
dc.date.accessioned2023-04-27T09:51:45Z
dc.date.available2023-04-27T09:51:45Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationВойтенко, Я. В. Технологія майонезів у цеху потужністю 10 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Войтенко Яна Володимирівна ; наук. керівник Ірина Гіронтіївна Радзієвська. – Київ, 2023. – 78 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40424
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпроектuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectмайонезuk_UA
dc.subjectрецептураuk_UA
dc.subjectзмішувачuk_UA
dc.subjectprojectuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectmayonnaiseuk_UA
dc.subjectrecipeuk_UA
dc.subjectmixeruk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleТехнологія майонезів у цеху потужністю 10 т за добуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Voytenko_Yana_Volodimyrivna_1_101_0092.pdf
Розмір:
2.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи