Удосконалення технології молочного десерту з порошком моркви та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 20 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІлляшенко, Валентин Анатолійович
dc.date.accessioned2025-05-08T11:34:08Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-08T08:52:07Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Illiashenko Valentyn Anatoliiovych_tmo2024.pdf: 2055052 bytes, checksum: 5a1b92e7b1fc2c5394ca46a6312c7349 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-08T11:34:08Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-08T11:34:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Illiashenko Valentyn Anatoliiovych_tmo2024.pdf: 2055052 bytes, checksum: 5a1b92e7b1fc2c5394ca46a6312c7349 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationІлляшенко, В. А. Удосконалення технології молочного десерту з порошком моркви та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 20 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валентин Анатолійович Ілляшенко ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2024. – 133 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47456
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectмолочний десерт
dc.subjectпудинг
dc.subjectпорошок моркви
dc.subjectмолоко знежирене
dc.subjectвиробництво
dc.titleУдосконалення технології молочного десерту з порошком моркви та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 20 т за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Illiashenko Valentyn Anatoliiovych_tmo2024.pdf
Розмір:
1.96 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи