Проект хлібзаводу в місті Звенигородка Черкаської області з впровадженням виробу оздоровчого призначення та сучасного енергозберігаючого обладнання
| dc.contributor.author | Іванчук, Тетяна Василівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-28T10:09:47Z | |
| dc.date.available | 2021-05-28T10:09:47Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Іванчук, Т. В. Проект хлібзаводу в місті Звенигородка Черкаської області з впровадженням виробу оздоровчого призначення та сучасного енергозберігаючого обладнання : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Василівна Іванчук ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2020. – 96 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34162 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Столичний» | uk_UA |
| dc.subject | батон «Волинський» | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Висівковий» | uk_UA |
| dc.subject | піч А2- ХПК-50 | uk_UA |
| dc.subject | піч Г4-РПА-20 | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.title | Проект хлібзаводу в місті Звенигородка Черкаської області з впровадженням виробу оздоровчого призначення та сучасного енергозберігаючого обладнання | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Ivanchuk Tetiana Vasylivna.pdf
- Розмір:
- 1.98 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: