Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 80713)
dc.contributor.author | Гончаров, Георгій Іванович | |
dc.contributor.author | Страшинський, Ігор Мирославович | |
dc.contributor.author | Коломієць, Роман Анатолійович | |
dc.date.accessioned | 2013-08-06T07:25:25Z | |
dc.date.available | 2013-08-06T07:25:25Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | Варена ковбаса містить яловичину, свинину, суху сироватку, спеції та додатково містить білкову емульсію. Boiled sausages containing beef, pork, dry whey, spices, and additionally comprising a protein emulsion. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент України на корисну модель № 80713, А23L1/31. Варена ковбаса / Г. І. Гончаров, І. М. Страшинський, Р. А. Коломієць. - u 201214255; заявл. 13.12.2012 ; опубл. 10.06.2013, Бюл. № 11. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9322 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | ковбаса | uk_UK |
dc.subject | sausage | uk_UK |
dc.subject | яловичина | uk_UK |
dc.subject | beef | uk_UK |
dc.subject | свинина | uk_UK |
dc.subject | pork | uk_UK |
dc.subject | суха сироватка | uk_UK |
dc.subject | dry whey | uk_UK |
dc.subject | емульсія | uk_UK |
dc.subject | emulsion | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | |
dc.title | Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 80713) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: