Впровадження інноваційних технологій ковбасок-гриль збагачених кальцієм в концепції Slow food
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Шемберко, М. А. Впровадження інноваційних технологій ковбасок-гриль збагачених кальцієм в концепції Slow food : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології ; 242 Туризм / Шемберко Микола Андрійович ; наук. керівники Олег Олександрович Галенко ; Ірина Леонідівна Мельник. – Київ, 2024. – 104 с.