Посічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці (Патент на корисну модель № 109586)

dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.authorСтрашинський, Ігор Мирославович
dc.contributor.authorЗадорожній, В'ячеслав Вікторович
dc.contributor.authorФурсік, Оксана Петрівна
dc.contributor.authorТкаченко, Марина Сергіївна
dc.date.accessioned2018-05-21T13:04:19Z
dc.date.available2018-05-21T13:04:19Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractВинахід належить до посіченого напівфабрикату з червоного м'яса птиці, який включає м'ясо куряче, харчову добавку, сіль, спеції, воду, який як м'ясо куряче містить червоне куряче м'ясо, як харчову добавку містить кремнезем, та додатково містить гарбуз та соєвий білок. The invention relates to chopped semi-finished products from red poultry meat, including chicken meat, food additive, salt, spices, water, which, as a chicken meat, contains red chicken meat and as a food additive contains silica, also contains a pumpkin and soy protein.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на винахід № 109586 UA МПК А23L 1/31 (2006.01) Посічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці / Пасічний В. М., Страшинський І. М., Задорожній В. В., Фурсік О. П., Ткаченко М. С. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № а 2014 01004 ; заявл. 03.02.2014 ; опубл. 10.09.2015, Бюл. № 17.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27489
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатuk_UA
dc.subjectчервоне м’ясо птиціuk_UA
dc.subjectгарбузuk_UA
dc.subjectсоєвий білокuk_UA
dc.subjectкремнеземuk_UA
dc.subjectsemi-finished productuk_UA
dc.subjectred poultry meatuk_UA
dc.subjectpumpkinuk_UA
dc.subjectsoy proteinuk_UA
dc.subjectsilicauk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleПосічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці (Патент на корисну модель № 109586)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
109586.pdf
Розмір:
158.58 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції