Спосіб отримання згущеного молочного продукту з рослинними наповнювачами (Патент на винахiд № 63109)
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Створено спосіб отримання молочного продукту з рослинними наповнювачами з підвищеним вмістом біологічно-активних речовин, придатного до безпосереднього вживання.
It was formed a method of producing the dairy products with vegetable fillings with a high content of biologically active substances suitable for direct consumption.
It was formed a method of producing the dairy products with vegetable fillings with a high content of biologically active substances suitable for direct consumption.
Description
Citation
Патент № 63109. 7А23С1/16. Спосіб отримання згущеного молочного продукту з рослинними наповнювачами / Скорченко Т. А., Пухляк А. Г., Федченко Т. Г. ; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій. – № 20021210615 , заявл. 26.12.2002 ; опубл. 15.01.2004, Бюл. № 1, 2004 р.