Проєкт модернізації ковбасного цеху ТОВ «Ідна» з впровадженням виробництва сирокопчених ковбас
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бреславський, М. Ю. Проєкт модернізації ковбасного цеху ТОВ «Ідна» з впровадженням виробництва сирокопчених ковбас : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бреславський Максим Юрійович ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2025. – 84 с.