Проєкт модернізації ковбасного цеху ТОВ «Ідна» з впровадженням виробництва сирокопчених ковбас
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бреславський, М. Ю. Проєкт модернізації ковбасного цеху ТОВ «Ідна» з впровадженням виробництва сирокопчених ковбас : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бреславський Максим Юрійович ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2025. – 84 с.