Удосконалення технології чизкейків спеціального призначення для вегетаріанського кафе
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ярмоленко, А. Л. Удосконалення технології чизкейків спеціального призначення для вегетаріанського кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Леонідівна Ярмоленко ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2022. – 74 с.