Удосконалення технології чизкейків спеціального призначення для вегетаріанського кафе
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Ярмоленко, А. Л. Удосконалення технології чизкейків спеціального призначення для вегетаріанського кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Леонідівна Ярмоленко ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2022. – 74 с.