Організація виробництва м'ясних виробів та проект ковбасного цеху в м. Яготин
| dc.contributor.author | Шевченко, Тетяна Володимирівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-11T08:25:37Z | |
| dc.date.available | 2021-10-11T08:25:37Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Шевченко, Т. В. Організація виробництва м'ясних виробів та проект ковбасного цеху в м. Яготин : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Володимирівна Шевченко ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2021. – 104 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35996 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | технологія | uk_UA |
| dc.subject | сировина | uk_UA |
| dc.subject | вихід ковбас | uk_UA |
| dc.subject | м’ясні вироби | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | uk_UA |
| dc.title | Організація виробництва м'ясних виробів та проект ковбасного цеху в м. Яготин | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- 181_Shevchenko Tetiana Volodymyrivna.pdf
- Size:
- 4.97 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 3.17 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: