Удосконалення системи управління безпечністю виробництва кефіру із вмістом жиру 1% на ТОВ «Пирятинський сирзавод»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Сулима, Р. Р. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва кефіру із вмістом жиру 1% на ТОВ «Пирятинський сирзавод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Сулима Роман Романович ; наук. керівник Богдан Сергійович Пащенко. – Київ, 2024. – 166 с.