Удосконалення технології ковбасних виробів для ресторану-броварні
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Млинець, Є. С. Удосконалення технології ковбасних виробів для ресторану-броварні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Млинець Євген Сергійович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2025. – 128 с.