Розробка технології витриманих медових дистилятів з використанням вторинних матеріальних ресурсів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧеркасов, Олексій Валерійович
dc.date.accessioned2024-07-15T11:50:10Z
dc.date.available2024-07-15T11:50:10Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T11:33:43Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Cherkasov_Oleksii_Valeriiovych_1_64_0378.pdf: 1996225 bytes, checksum: ed1500924c57c25088017a62bcb569ad (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T11:50:10Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-15T11:50:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Cherkasov_Oleksii_Valeriiovych_1_64_0378.pdf: 1996225 bytes, checksum: ed1500924c57c25088017a62bcb569ad (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationЧеркасов, О. В. Розробка технології витриманих медових дистилятів з використанням вторинних матеріальних ресурсів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Черкасов Олексій Валерійович ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2024. – 69 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44088
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectмед
dc.subjectдріжджові осади
dc.subjectмедовий дистилят
dc.subjectдистиляція
dc.subjectаламбік
dc.subjectорганолептичні показники
dc.subjectфізико-хімічні показники
dc.titleРозробка технології витриманих медових дистилятів з використанням вторинних матеріальних ресурсів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Cherkasov_Oleksii_Valeriiovych_1_64_0378.pdf
Розмір:
1.9 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи