Отримання геронтологічно цінних харчових продуктів із цукровмісної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.contributor.authorЧагайда, Андрій Олегович
dc.contributor.authorЧеревко, Олег Леонідович
dc.date.accessioned2014-06-26T06:59:10Z
dc.date.available2014-06-26T06:59:10Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractМатеріали присвячено перспективам виробництва цукровмісних продуктів підвищеної біологічної цінності. Materials is focused on the production of sugar products of high biological value.uk_UA
dc.identifier.citationСімахіна, Г. О. Отримання геронтологічно цінних харчових продуктів із цукровмісної сировини / Г. О. Сімахіна, А. О. Чагайда, О. Л. Черевко // Нові технології та технічні рішення в харчовій та переробній промисловості : сьогодення і перспективи : матеріали ІX міжнародної науково-технічної конференції, 17-19 жовтня. – К.: НУХТ, 2005. – С. 24-25.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15665
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectгеронтологічні продуктиuk_UA
dc.subjectgerontological productsuk_UA
dc.subjectцукровмісна сировинаuk_UA
dc.subjectsugar-containing raw materialsuk_UA
dc.subjectцукор-сирецьuk_UA
dc.subjectraw sugaruk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleОтримання геронтологічно цінних харчових продуктів із цукровмісної сировиниuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
gerontological products.pdf
Розмір:
44.65 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій