Технічне переоснащення пекарні по виготовленню заморожених частково випечених хлібобулочних виробів в місті Ворзель Київської області
Вантажиться...
Дата
Автори
Сохацький, Антон Олегович
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Сохацький, А. О. Технічне переоснащення пекарні по виготовленню заморожених частково випечених хлібобулочних виробів в місті Ворзель Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Антон Олегович Сохацький ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2021. – 83 с.