Розробка оптимальних умов переробки крохмалевмісної сировини з максимальним додаванням меляси
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Грибініченко, Ю. С. Розробка оптимальних умов переробки крохмалевмісної сировини з максимальним додаванням меляси : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юрій Сергійович Грибініченко ; наук. керівник Роман Григорович Кириленко. – Київ, 2022. – 69 с.