Спосіб охмеління пивного сусла (Патент № 70010)
dc.contributor.author | Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна | |
dc.contributor.author | Мелетьєв, Анатолій Євгенович | |
dc.contributor.author | Проценко, Лідія Василівна | |
dc.contributor.author | Троценко, Павло Олександрович | |
dc.contributor.author | Носенко, Володимир Єрофійович | |
dc.date.accessioned | 2013-07-02T07:39:03Z | |
dc.date.available | 2013-07-02T07:39:03Z | |
dc.date.issued | 2004 | |
dc.description.abstract | Спосіб охмеління пивного сусла передбачає обробляння хмелю перед внесенням у сусло, яке проводять ультразвуковими коливаннями у режимі кавітації протягом 5-10 хвилин. A method for hopping wort provides for treatment of hops before incorporation into the wort being performed by ultrasound oscillations in the mode of cavitation during 5-10 minutes. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент 70010 А України, МПК7 C12C 3/00, C12C 1/16 (2006). Спосіб охмеління пивного сусла / С. І. Воронцова, А. Є. Мелетьєв, Л. В. Проценко, П. О. Троценко, В. Є. Косенко. – № 20031212095 ; заявл. 23.12.2003 ; опубл. 15.09.2004, Бюл. № 9. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8663 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | хміль | uk_UK |
dc.subject | обробка | uk_UK |
dc.subject | ультразвукова кавітація | uk_UK |
dc.subject | сусло | uk_UK |
dc.subject | кафедра фізики та професійної безпеки | uk_UK |
dc.subject | hор | uk_UK |
dc.subject | treatment | uk_UK |
dc.subject | wort | uk_UK |
dc.subject | ultrasonic cavitation | uk_UK |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | |
dc.title | Спосіб охмеління пивного сусла (Патент № 70010) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: