Взаємозв’язки між геометричними параметрами апаратів, термодинамікою середовища та мікробіологічними процесами в технологіях бродіння пива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваль, Ольга Володимирівна
dc.date.accessioned2017-05-17T09:22:03Z
dc.date.available2017-05-17T09:22:03Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractНаведені дані по обгрунтуванню оптимальних геометричних параметрив бродильних апаратів з точки зору температурної стабілізації зароджуваного середовища. These data support the optimal geometric parametryv fermentation apparatus in terms of thermal stabilization emerging environment.uk_UA
dc.identifier.citationКоваль, О. В. Взаємозв’язки між геометричними параметрами апаратів, термодинамікою середовища та мікробіологічними процесами в технологіях бродіння пива / О. В. Коваль // Інноваційні напрямки розвитку освіти, сфери послуг і технологій : матеріали Міжнародної конференції студентів і молодих учених, 24-25 березня - Луцьк, 2016. – С. 120–122uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25298
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectзброджування цукрівuk_UA
dc.subjectенергетичний потікuk_UA
dc.subjectfermentation of sugarsuk_UA
dc.subjectenergy flowuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleВзаємозв’язки між геометричними параметрами апаратів, термодинамікою середовища та мікробіологічними процесами в технологіях бродіння пиваuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
132.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей