Безглютеновий шоколадний кекс спеціального призначення (Патент на корисну модель № 125753)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Безглютеновий шоколадний кекс спеціального призначення містить жир, цукор білий кристалічний, какао-порошок, коньяк, яйце куряче, соду харчову та борошно. Як жир використовують олію кокосову, як борошно - борошно кокосове, та додатково - воду. Gluten free chocolate muffin contains fat, sugar is white Crystal, Cocoa Powder, Cognac, Chicken Egg, Soda Food and Flour. How fat use coconut oil, like flour - coconut flour, and additionally - water.

Опис

Бібліографічний опис

Патент на корисну модель № 125753, МПК A23G 3/34 (2006.01) Безглютеновий шоколадний кекс спеціального призначення / І. В Дітріх., В. А. Цокало; заявник і патентовласник – НУХТ. - № u2017 12279; заяв. 12.12.2017; опубл. 25.05.2018, Бюл. № 10.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в