Котлети «Пікантні» (Патент на корисну модель №112219)

dc.contributor.authorГащук, Олександра Ізидорівна
dc.contributor.authorМоскалюк, Оксана Євгеніївна
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.contributor.authorМитрофанова, Яна Олександрівна
dc.contributor.authorОблогін, Олександр Сергійович
dc.date.accessioned2017-12-21T12:45:57Z
dc.date.available2017-12-21T12:45:57Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractПоставлена задача тим,що котлети містять м'ясо, курятину односортну, цибулю ріпчасту, меланж та сіль, згідно корисної моделі як м'ясо використовують кролятину, додатково включає капусту брюссельську,хліб пшеничний,сухарі панірувальні,лляне борошно та спеції,у визначеному співвідношенні компонентів. The task is made that the chops contain meat, chicken uniform, onions, onions, melange and salt, according to a useful model, as meat is used by rabbit, in addition includes Brussels sprouts, bread wheat, breadcrumbs, flax flour and spices, in a certain ratio of components.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 112219 UA, МПК A23L 13/60 (2016.01) Котлети «Пікантні» / Гащук О. І., Москалюк О. Є., Чернюшок О. А., Митрофанова Я. О., Облогін О. С. ; заявник Національних університет харчових технологій. - № u 201605471 ; заявл. 20.05.2016 ; опубл. 12.12.2016, Бюл. №23, 2016 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26432
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectкотлетиuk_UA
dc.subjectкролятинаuk_UA
dc.subjectлляне борошноuk_UA
dc.subjectcutletsuk_UA
dc.subjectrabbituk_UA
dc.subjectflour flouruk_UA
dc.titleКотлети «Пікантні» (Патент на корисну модель №112219)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
7-2017-getdocument.pdf
Розмір:
164.16 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції