Котлети «Пікантні» (Патент на корисну модель №112219)

Loading...
Thumbnail Image

Date

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Поставлена задача тим,що котлети містять м'ясо, курятину односортну, цибулю ріпчасту, меланж та сіль, згідно корисної моделі як м'ясо використовують кролятину, додатково включає капусту брюссельську,хліб пшеничний,сухарі панірувальні,лляне борошно та спеції,у визначеному співвідношенні компонентів. The task is made that the chops contain meat, chicken uniform, onions, onions, melange and salt, according to a useful model, as meat is used by rabbit, in addition includes Brussels sprouts, bread wheat, breadcrumbs, flax flour and spices, in a certain ratio of components.

Description

Citation

Патент 112219 UA, МПК A23L 13/60 (2016.01) Котлети «Пікантні» / Гащук О. І., Москалюк О. Є., Чернюшок О. А., Митрофанова Я. О., Облогін О. С. ; заявник Національних університет харчових технологій. - № u 201605471 ; заявл. 20.05.2016 ; опубл. 12.12.2016, Бюл. №23, 2016 р.

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By