Шляхи покращання якості соків та соковмісних продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна
dc.date.accessioned2014-06-12T12:08:43Z
dc.date.available2014-06-12T12:08:43Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractЗнайдено нові технологічні рішення для підвищення якісних показників соків та соковмісних продуктів за рахунок заміни цукрового сиропу на цукор і натуральний морквяний сік.uk_UA
dc.identifier.citationЛевківська, Т. М. Шляхи покращання якості соків та соковмісних продуктів / Т. М. Левківська, Г. М. Бандуренко // Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання : тези доповіді на ІІI Всеукраїнській студентській науково-технічній конференції ТДТУ імені Івана Пулюя. – Тернопіль : ТДТУ, 2010. – С. 38.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15031
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectсокиuk_UA
dc.subjectсоковмісні напоїuk_UA
dc.subjectморквяний сікuk_UA
dc.subjectсокиuk_UA
dc.subjectсокосодержащие напиткиuk_UA
dc.subjectморковный сокuk_UA
dc.subjectjuicesuk_UA
dc.subjectjuice drinksuk_UA
dc.subjectcarrot juiceuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleШляхи покращання якості соків та соковмісних продуктівuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ternopil2010.pdf
Розмір:
255.51 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей