Електронні системи як фактор цифрової трансформації шкільного харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСолдатова, Оксана Володимирівна
dc.contributor.authorХоменко, Яна Валеріївна
dc.contributor.authorРісс, Міла Сергіївна
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.contributor.authorЗапорожець, Юлія Владиславівна
dc.contributor.authorКузьмін, Дмитро Олегович
dc.date.accessioned2026-01-23T08:18:52Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractОбґрунтовано вплив цифровізації на підвищення якості, безпечності та інклюзивності харчових послуг, а також на забезпечення прозорості управлінських і логістичних процесів.
dc.identifier.citationЕлектронні системи як фактор цифрової трансформації шкільного харчування / О. Солдатова, Я. Хоменко, М. Рісс, О. Кузьмін, О. Нєміріч, О. Подобій, Ю. Запорожець, Д. Кузьмін // Здорове харчування від дитинства до довголіття: комплексний підхід, стан та перспективи : збірник наукових матеріалів V Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 жовтня 20256 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – С. 22–24.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0001-8475-4947
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9321-6684
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0005-3479-1466
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2540-6811
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2356-2148
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0009-1750-6685
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50074
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectцифрова трансформація
dc.subjectшкільне харчування
dc.subjectелектронні системи управління
dc.subjectінклюзівне харчування
dc.subjectСУПіК 2
dc.subjectdigital transformation
dc.subjectschool nutrition
dc.subjectelectronic management systems
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleЕлектронні системи як фактор цифрової трансформації шкільного харчування
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
1.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій