Спосіб виробництва напою на основі молочної сироватки (Патент на корисну модель № 63877)

Abstract

Технічним результатом запропонованого способу виробництва є можливість розширити асортимент напоїв з сироватки, збагачених продуктами лікувально-профілактичного харчування на основі пророщених злаків. Отримано напої з підвищеною біологічною цінністю, які придатні для дієтичного харчування.Technical result of the proposed method of production is possible to expand the range of drinks with serum enriched with health-care products based on germinated food grains. Try drinks with high biological value, which are suitable for diet.