Використання клітковини у виробництві напівфабрикатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончаренко, Таїса Юріївна
dc.contributor.authorСлободянюк, Марина Олександрівна
dc.date.accessioned2018-04-23T12:49:14Z
dc.date.available2018-04-23T12:49:14Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationГончаренко, Т. Ю. Використання клітковини у виробництві напівфабрикатів / Т. Ю. Гончаренко, М. О. Слободянюк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5-6 квітня. – К. : НУХТ, 2017. – С. 329.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27100
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectсічені напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectзбагачувачіuk_UA
dc.subjectпшеницяuk_UA
dc.subjectльонuk_UA
dc.subjectклітковинаuk_UA
dc.subjectchopped semi-finished productsuk_UA
dc.subjectenrichesuk_UA
dc.subjectwheatuk_UA
dc.subjectflaxuk_UA
dc.subjectfiberuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleВикористання клітковини у виробництві напівфабрикатівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
365.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій