Удосконалення технології стародавніх українських страв із сирукисломолочного з поліпшеними споживчими властивостями для загальнодоступного кафе
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Приходько, П. А. Удосконалення технології стародавніх українських страв із сирукисломолочного з поліпшеними споживчими властивостями для загальнодоступного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Приходько Поліна Андріївна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2024. – 149 с.