Проєкт хлібозаводу в м. Шепетівка Хмельницької області потужністю 30 т/добу з впровадженням сухарних виробів
| dc.contributor.author | Маркус, Ян Сергійович | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-07T08:38:04Z | |
| dc.date.available | 2021-10-07T08:38:04Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Маркус, Я. С. Проєкт хлібозаводу в м. Шепетівка Хмельницької області потужністю 30 т/добу з впровадженням сухарних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ян Сергійович Маркус ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2021. – 184 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35920 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | виробництво хліба | uk_UA |
| dc.subject | сухарні вироби | uk_UA |
| dc.subject | будівництво хлібзаводу | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.title | Проєкт хлібозаводу в м. Шепетівка Хмельницької області потужністю 30 т/добу з впровадженням сухарних виробів | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Markus Yan Serhiiovych.pdf
- Розмір:
- 3.12 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: