Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 139566)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПольовик, Володимир Вікторович
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.contributor.authorБуряк, Дар'я Олександрівна
dc.date.accessioned2020-12-17T12:17:56Z
dc.date.available2020-12-17T12:17:56Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractСклад низькокалорійного білкового десерту, що містить айвове пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач містить глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре з манго. The composition of a low-calorie protein dessert containing quince puree, dry egg white, water, a sweetener, which differs in that it contains glucose-fructose syrup as a sweetener and additionally contains mango pureeuk_UA
dc.identifier.citationДеклараційний патент на корисну модель № 139566 UA МПК A23L 21/10 (2016.01) A23L 29/30 (2016.01) A23J 1/08 (2006.01). Склад низькокалорійного білкового десерту / Польовик В. В., Корецька І. Л., Буряк Д. О. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2019 06886 ; заявл. 19.06.2019 ; опубл. 10.01.2020, Бюл. № 1.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32390
dc.subjectбілковий десертuk_UA
dc.subjectпюре з мангоuk_UA
dc.subjectсухий яєчний білокuk_UA
dc.subjectайвове пюреuk_UA
dc.subjectпідсолоджувачuk_UA
dc.subjectглюкозно-фруктозний сиропuk_UA
dc.subjectprotein dessertuk_UA
dc.subjectquince pureeuk_UA
dc.subjectegg white powderuk_UA
dc.subjectsweeteneruk_UA
dc.subjectglucose-fructose syrupuk_UA
dc.subjectmango pureeuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleСклад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 139566)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
139566.pdf
Розмір:
132.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти