Модернізація сушильної установки для сушіння вижимок із яблук

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

В результаті модернізації сушильної установки забезпечується якісне висушування вижимок, температуру сушильного агента, який виходить в атмосферу, можливо знизити до 80 °С, так як при більш низькій температурі можлива конденсація з вологих та гарячих вижимок. As a result of modernization of the drying plant, high-quality drying of pomace is ensured, the temperature of the drying agent released into the atmosphere can be reduced to 80 °C, since condensation from wet and hot pomace is possible at a lower temperature.

Опис

Бібліографічний опис

Фузік, Є. Є. Модернізація сушильної установки для сушіння вижимок із яблук / Є. Є. Фузік, Р. Л. Якобчук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітеня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч. 2. – С. 74

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в